Картофельный лагман с капустой: вкусный и легкий рецепт

Картофельный лагман с капустой — это прекрасное сочетание солидности и изысканности, которое придется по вкусу не только ценителям мясных блюд, но и любителям вегетарианской кухни. Вегетарианский лагман сделан на основе свежей капусты и картофеля, который придает особенный аромат и текстуру.

Рецепт готовится довольно просто и быстро. В этом блюде используются разнообразные специи и зелень, которые придают лагману особенное вино. Кроме того, этот рецепт может быть адаптирован под различные вкусы: вы можете варьировать ингредиенты и пропорции, чтобы получить идеальное сочетание овощей и специй.

Завершая приготовление картофельного лагмана с капустой, вы можете подать его как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. При этом, необходимо помнить, что лагман — это в первую очередь блюдо, насыщенное витаминами и микроэлементами, которое подарит вам заряд энергии и хорошее настроение!

Описание рецепта картофельного лагмана с капустой

Чтобы приготовить картофельный лагман с капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средних картофелины;
• 1 небольшая капуста;
• 1 средняя морковка;
• 1 средний лук;
• 3 зубчика чеснока;
• 400 граммов говядины или баранины;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, куркума – по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) – для украшения.

Для приготовления картофельного лагмана с капустой следуйте инструкции:

1. Нарежьте мясо небольшими кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем удалите мясо из сковороды и оставьте его в отдельной посуде.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Продолжайте готовить на той же сковороде, добавив еще немного растительного масла при необходимости.
3. Добавьте в сковороду нарезанный чеснок и тушите всё вместе несколько минут до мягкости лука.
4. Почистите и нарежьте картофель кубиками. Поместите картофель в казанок с кипящей водой и варите до готовности.
5. Очистите и нарежьте морковь небольшими брусками. Добавьте морковь к луку и чесноку, тушите всё вместе, пока морковь не станет мягкой.
6. На той же сковороде, где вы тушили лук и морковь, добавьте нарезанную капусту и обжарьте ее до мягкости. Периодически помешивайте, чтобы капуста не подгорела.
7. Верните обжаренное мясо в сковороду с капустой и перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
8. Добавьте к ваши нарезанный картофель в сковороду с мясом и овощами. Тушите все вместе на медленном огне еще около 10 минут.
9. После того, как картофельный лагман с капустой готов, посолите и поперчите его по вкусу, добавьте куркуму для достижения желаемого цвета. Перемешайте и выключите огонь.
10. Подайте картофельный лагман с капустой, украсив блюдо свежей зеленью – укропом или петрушкой. Приятного аппетита!

Таким образом, приготовление картофельного лагмана с капустой – это просто и вкусно. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, особенно в холодное время года, когда хочется согреться. Приятного аппетита!

Оригинальный вариант азиатского блюда

Помимо классического картофельного лагмана со свежей капустой, существует оригинальный вариант этого азиатского блюда. В него добавляется небольшое количество специй, которые придают лагману особый аромат и вкус.

Для приготовления оригинального картофельного лагмана с капустой вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г резаного картофеля;
• 300 г свежей капусты;
• 1 большой лук;
• 3 столовые ложки масла;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка кумина;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Далее следует следующий алгоритм приготовления:

1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку томатную пасту и тушите еще несколько минут.
3. Затем добавьте куркуму и кумин, перемешайте.
4. Добавьте резанный картофель и тушите на среднем огне около 10 минут.
5. После этого добавьте порезанную капусту и тушите еще около 15 минут до готовности овощей.
6. Приправьте лагман солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте оригинальный картофельный лагман с капустой, посыпав зеленью сверху.

Приятного аппетита!

Варианты приготовления в домашних условиях

Вариант 1: Классический картофельный лагман с капустой

Для приготовления этого варианта картофельного лагмана с капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4-5 штук;
• Капуста — половина головки;
• Лук — 1 средняя головка;
• Морковь — 1 штука;
• Перец сладкий — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Кинза — по вкусу;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Соль, перец, специи — по вкусу;
• Масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Нарежьте капусту и положите в глубокую сковороду или казан.
3. Приготовьте лук, морковь и перец: нарежьте лук полукольцами, морковь и перец тонкой соломкой.
4. Добавьте морковь и лук к капусте и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
5. Добавьте кубики картофеля и жарьте вместе с остальными ингредиентами около 5 минут.
6. Добавьте чеснок, кинзу, соевый соус, соль, перец и специи по вкусу.
7. Перемешайте все ингредиенты, закройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 20 минут или до мягкости картофеля.
8. Подавайте картофельный лагман с капустой горячим и украсьте свежей зеленью кинзы.

Вариант 2: Пикантный картофельный лагман с капустой и специями

Для приготовления этого пикантного варианта картофельного лагмана с капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4-5 штук;
• Капуста — половина головки;
• Лук — 1 средняя головка;
• Морковь — 1 штука;
• Перец острый — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Кориандр — по вкусу;
• Куркума — по вкусу;
• Тмин — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу;
• Масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Приготовьте картофель, капусту и остальные овощи, нарежьте их.
2. Жарьте картофель на среднем огне, пока он не станет золотистым.
3. Добавьте лук, морковь, острый перец и жарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте капусту и жарьте все ингредиенты вместе около 5 минут.
5. После добавьте чеснок, кориандр, куркуму, тмин, соль и перец по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты, закройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 20 минут или до мягкости картофеля.
7. Подавайте пикантный картофельный лагман с капустой горячим и наслаждайтесь ярким вкусом и ароматом оригинального блюда.

Выбирайте любой из вышеперечисленных вариантов приготовления картофельного лагмана с капустой, следуйте шагам и наслаждайтесь результатом — вкусным, сытным и легким блюдом!

Ингредиенты

• 500 грамм картофеля;
• 200 грамм баранины;
• 100 грамм капусты;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 моркови;
• 1 перец болгарский;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка куркумы;
• 1 столовая ложка кинзы;
• 1 столовая ложка масла;
• соль по вкусу.

Необходимые продукты для картофельного лагмана с капустой

Вот что вам понадобится для приготовления этого вкусного и легкого блюда:

• 500 грамм картофеля;
• 1 капуста среднего размера;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 400 грамм говядины;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу;
• зелень для украшения.

Выбирайте свежие продукты и готовьте картофельный лагман с капустой с любовью. Приятного аппетита!

Список овощей

• Картофель — основной ингредиент блюда, богатый крахмалом и клетчаткой;
• Капуста — добавляет свежести и красоту блюду, содержит много витаминов и минералов;
• Морковь — придает яркий цвет и сладковатый вкус, богата бета-каротином;
• Перец сладкий — добавляет ароматности и приятной горчинки, обладает высоким содержанием витамина С;
• Лук — придает пикантность и аромат блюду, содержит фитонциды, которые укрепляют иммунитет;
• Чеснок — добавляет изюминку блюду, обладает противовоспалительными свойствами;
• Помидоры — придают сочность и кислотность блюду, богаты витамином С и антиоксидантами;
• Томатная паста — придает насыщенный вкус и аромат, содержит полезные вещества;
• Зелень (укроп, петрушка) — придает свежесть и аромат блюду, обладает витаминами и полезными свойствами.

Эти овощи делают картофельный лагман с капустой вкусным и полезным блюдом, которое можно приготовить легко и быстро.

Список специй

Приготовление картофельного лагмана с капустой требует использования разнообразных специй, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Вот список основных специй, которые обязательно понадобятся:

1. Куркума. Эта специя имеет приятный желтый оттенок и легкий горьковатый вкус. Кроме того, куркума обладает антиоксидантными свойствами и считается прекрасным иммуномодулятором.

2. Кориандр. У этой специи пряный, сладковатый аромат и нежно-горьковатый вкус. Она помогает улучшить пищеварение и снизить воспаление в организме.

3. Кумин. Этот ароматный приправа отлично сочетается с картофелем и придает блюду оригинальный восточный вкус. Кумин также помогает улучшить работу пищеварительной системы и снизить уровень холестерина.

4. Паприка. Эта специя придает картофельному лагману насыщенный ярко-красный цвет и легкий острый вкус. Паприка также обладает противовоспалительными свойствами и помогает улучшить общее состояние организма.

5. Перец чили. Добавление немного острого перца чили придаст блюду пикантность и оживит его вкус. Перец чили также способствует ускорению обменных процессов в организме и повышению иммунитета.

Используйте эти специи по своему вкусу, чтобы приготовить вкусный и ароматный картофельный лагман с капустой.

Приготовление

1. Нарежьте картофель, капусту и лук тонкой соломкой.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте картофель и обжарьте его до мягкости, помешивая время от времени.

4. Затем добавьте капусту и тушите все вместе до готовности овощей.

5. Приправьте массу солью, перцем и специями по вкусу.

6. В отдельной кастрюле приготовьте бульон из воды, лаврового листа и разных сухих специй.

7. Добавьте бульон к овощам и тушите на медленном огне до того момента, когда картофель полностью пропитается соусом.

8. Подавайте картофельный лагман горячим в глубоких тарелках с кружкой кислого молока или йогурта.

Шаги приготовления картофельного лагмана с капустой

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: картофель, капусту, лук, морковь, чеснок, томатную пасту, специи и зелень.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера.
3. Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
4. Слегка поджарьте лук на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь к луку и готовьте вместе, помешивая, до мягкости овощей.
6. Добавьте нарезанный чеснок и томатную пасту, тщательно перемешайте.
7. Добавьте нарезанный картофель, переци и специи по вкусу.
8. Готовьте овощи на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
9. Тем временем нарежьте капусту тонкими полосками.
10. Добавьте нарезанную капусту в сковороду к овощам и перемешайте.
11. Готовьте лагман на среднем огне еще около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
12. Последним шагом приправьте готовый картофельный лагман свежей зеленью по вкусу.
13. Подавайте картофельный лагман горячим, можно добавить лимонный сок или соевый соус при подаче.

Теперь вы готовы приготовить вкусный и легкий картофельный лагман с капустой! Наслаждайтесь этим традиционным блюдом!

Подготовка овощей

Перед началом приготовления картофельного лагмана с капустой необходимо правильно подготовить овощи, чтобы они были свежими и сохранили свои полезные свойства.

1. Картофель нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры, затем нарезать кубиками примерно одинакового размера. Это позволит овощу равномерно провариться и сохранить свою форму в блюде.

2. Капусту лучше выбирать плотную, свежую и без повреждений. Ее необходимо нарезать на тонкие полоски или кубики, чтобы она быстро проварилась вместе с остальными ингредиентами.

3. Лук необходимо очистить и мелко нарезать. Он придаст блюду аромат и неповторимый вкус.

4. Морковь лучше выбирать среднего размера и свежую. Ее необходимо очистить и натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.

5. Чеснок следует очистить и мелко нарубить. Он придаст блюду пикантность и аромат.

6. Перец можно использовать свежий или маринованный. Если вы предпочитаете свежий перец, то нарежьте его тонкими полосками или кольцами.

Таким образом, правильная подготовка овощей является важным этапом приготовления картофельного лагмана с капустой. Это позволит сохранить свежий вкус и полезные свойства овощей, а также сделает блюдо более аппетитным и гармоничным.

Готовка лагмана на плите

Для приготовления лагмана на плите нам понадобятся следующие ингредиенты:

• — картофель — 500 г
• — капуста — 300 г
• — морковь — 1 шт.
• — лук — 1 шт.
• — чеснок — 3 зубчика
• — томатная паста — 2 столовые ложки
• — специи (кмин, куркума, перец чили, соль) — по вкусу
• — масло растительное — для жарки
• — вода — 1 л
• — лапша — 200 г

1. Начните с подготовки овощей. Очистите и нарежьте картофель, морковь, капусту и лук. Разомните чеснок.

2. Разогрейте сковороду на плите и добавьте растительное масло.

3. Постепенно добавляйте лук, затем морковь и капусту. Жарьте овощи до мягкости.

4. Добавьте томатную пасту и специи. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне.

5. В другой кастрюле вскипятите воду и добавьте нарезанный картофель. Варите, пока картофель не станет мягким.

6. Когда овощи и картофель готовы, соедините их вместе. Добавьте лапшу и перемешайте.

7. Доведите блюдо до готовности, оставив на среднем огне еще в течение 5 минут.

8. Подавайте лагман горячим, посыпав сверху зеленью и подав с соевым соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить лагман на плите с использованием картофеля и капусты. Получившееся блюдо будет сочным, ароматным и очень вкусным.

Приготовление картофельного пюре

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 150 мл молока
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки одинакового размера.
2. Переложите картофель в кастрюлю, добавьте холодную воду, чтобы картофель был полностью покрыт. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Варите картофель до мягкости, протыкая его вилкой. Это займет около 15-20 минут.
3. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
4. На низком огне разогрейте сливочное масло с молоком в отдельной кастрюле до тех пор, пока масло полностью не растает.
5. Добавьте смесь масла и молока в картофель. Перемешайте вилкой или используйте пюреобразователь, чтобы размять картофель и смесить его с маслом и молоком до получения однородной массы.
6. Приправьте пюре солью и молотым черным перцем по вкусу. Перемешайте.
7. Картофельное пюре готово к подаче на стол.

Картофельное пюре можно подавать с любыми видами мяса, рыбы или овощей. Оно отлично сочетается с соусами и грибными подливами. Попробуйте готовить это простое и вкусное блюдо!

Подача и сервировка

Приготовленный картофельный лагман с капустой выглядит очень аппетитно и красочно, поэтому его стоит подавать к столу также оригинально, чтобы внешний вид блюда не вызывал никаких сомнений в его вкусовых качествах.

Идеальным вариантом будет подача картофельного лагмана с капустой в глубокой керамической или глиняной посуде. При этом рекомендуется использовать посуду с крышкой, чтобы сохранить тепло блюда и подчеркнуть его ароматные свойства.

Перед подачей картофельный лагман можно украсить свежими зелеными травами, такими как петрушка, кинза или укроп. Также можно добавить немного свежего лимонного сока или кусочек лимона в качестве ароматной декорации, который придаст блюду особый шарм.

Важно учесть, что картофельный лагман с капустой является самодостаточным блюдом, которому не требуется дополнительное гарнировка. Однако, вы можете подавать его с тонкими лепешками, которые будут отличным дополнением к насыщенным вкусовым акцентам лагмана.

Приятного аппетита!

Советы по подаче блюда

1. Форма подачи: Предложите картофельный лагман с капустой в керамической тарелке или глубокой чашке. Такая форма подачи выгодно подчеркнет ароматы и цвета блюда.

2. Украшение: Дополните блюдо свежими зеленью, такой как петрушка или кинза. Посыпьте блюдо небольшим количеством сушеных зеленых трав, чтобы придать ему свежести и яркости.

3. Подходящее соусы: Картофельный лагман с капустой отлично сочетается с нежным сливочным соусом или легким оливковым маслом. Подайте соус отдельно, чтобы каждый гость мог налить его по своему вкусу.

4. Гарнир: Сервируйте картофельный лагман с капустой с кусочками свежего хлеба или лепешками, чтобы гости могли насладиться всеми вкусами и текстурами блюда.

5. Рекомендации по подаче: Подайте картофельный лагман с капустой горячим. Он лучше раскроет свои вкусовые качества при наличии небольшого количества соуса. Раздайте каждому гостю большую ложку, чтобы они могли насладиться каждой из составляющих блюда.

Следуя этим советам, вы сделаете подачу картофельного лагмана с капустой незабываемой и удовлетворительной для всех гостей.

Украшение тарелки

1. Разноцветное зеленью

Украсьте тарелку свежей зеленью, такой как петрушка, кинза или мята. Вы можете выложить ее вокруг блюда или украсить верхушкой каждого порции. Зелень добавит яркости и свежести блюду.

2. Красивые овощные акценты

Добавьте нарезанные овощи, такие как морковь или свежие томаты, для украшения тарелки. Вы можете выложить их на верхушку лагмана или сделать цветной краевой декор. Овощи придают блюду не только красоту, но и дополнительный вкус.

3. Оригинальные капельки соуса

Используйте с помощью декоративного соуса или масла, чтобы создать оригинальные узоры на тарелке. Вы можете нанести несколько капель на краю тарелки или на самом блюде. Это добавит визуальное разнообразие и подчеркнет вкус блюда.

4. Корзинка из тонко нарезанной капусты

Создайте красивую корзинку из тонко нарезанной капусты и наполните ее картофельным лагманом. Это добавит высоту и объем к блюду. Капуста также придаст тарелке интересную текстуру и свежесть.

Используя эти идеи, вы сможете создать привлекательное и аппетитное блюдо из картофельного лагмана с капустой. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои уникальные элементы в украшение тарелки. Приятного аппетита!

Подходящие приправы и соусы

Одной из основных приправ к картофельному лагману является куркума. Она придает блюду яркий желтый цвет и легкий аромат. Кроме того, куркума имеет множество полезных свойств, таких как антиоксидантные и противовоспалительные действия.

Для добавления глубокого и насыщенного вкуса рекомендуется использовать специи, такие как кумин, кориандр и кардамон. Они отлично дополняют вкусовую гамму блюда, придают ему некую остроту и пряность.

Еще одной важной составляющей картофельного лагмана является соус. Классический вариант — это томатный соус, который придает блюду насыщенный и яркий вкус. Если вы хотите добавить в лагман особую пикантность и ароматность, можно использовать соус на основе соевого соуса, лимонного сока и чеснока.

Обязательно подавайте картофельный лагман с соусом из свежих трав, таких как петрушка или кинза. Они придадут блюду свежий аромат и освежающий вкус, а также обогатят его полезными микроэлементами.

При выборе приправ и соусов для картофельного лагмана важно помнить о гармонии вкусов и ингредиентов, чтобы получить идеальную композицию вкуса и аромата. Попробуйте разные варианты и экспериментируйте, чтобы достичь совершенства в кулинарии!

Варианты подачи

Картофельный лагман с капустой можно подавать в различных вариантах, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения гостей.

1. Традиционный вариант – подача в глубокой тарелке или миске с большим количеством соуса. Посыпать сверху зеленью для добавления аромата и свежести.

2. Столовые подносы – хороший вариант для больших компаний и банкетов. Картофельный лагман с капустой разложить по столовым подносам, украсить зеленью и подать с соусом отдельно.

3. Мини-порции – идеальный вариант для коктейльных вечеринок и праздничных мероприятий. Разложить картофельный лагман с капустой в маленькие красивые блюдца и украсить зеленью.

4. К дополнительным блюдам – можно подавать картофельный лагман с капустой как гарнир к другим блюдам, например, к мясу или рыбе. Это позволяет увеличить количество порций и разнообразить меню.

Выбирайте подходящий вариант подачи в зависимости от ситуации и предпочтений гостей. В любом случае, картофельный лагман с капустой будет отличным выбором!

Разнообразие вариантов подачи картофельного лагмана с капустой

Существует множество вариаций в подаче картофельного лагмана с капустой. Одним из самых распространенных вариантов является подача блюда в качестве отдельного горячего блюда или в большой глубокой тарелке. Картофельный лагман с капустой подается с гарниром из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы или свежая зелень. Также в качестве дополнения можно использовать свежий йогурт или лимонный сок для придания блюду освежающего вкуса.

Еще один вариант — это подача картофельного лагмана с капустой в качестве начинки для пирога. Для этого можно использовать тонкое слоеное тесто, которое заполняется горячим лагманом. Пирог с картофельным лагманом и капустой можно подать в виде горячей закуски на праздничном столе или как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Также стоит отметить вариант подачи картофельного лагмана с капустой в виде легкого холодного салата. Для этого блюда следует охладить приготовленный лагман, добавить к нему нарезанную свежую зелень и смешать с оливковым маслом или йогуртом. Холодный картофельный лагман с капустой станет отличным вариантом для летнего пикника или легкого обеда в жаркую погоду.

Вариант подачи	Описание
Отдельное горячее блюдо	Подается со свежими овощами или зеленью
Начинка для пирога	Можно подавать в виде закуски или как самостоятельное блюдо
Холодный салат	Подается охлажденным с добавлением свежей зелени или йогурта

Вариантов подачи картофельного лагмана с капустой много, и каждый может выбрать самый подходящий для себя. Важно помнить, что главное в этом блюде — это сочетание вкусов и ароматов, которое создает незабываемый эффект и приносит удовольствие при каждом употреблении.

Подача на большом блюде

Для того чтобы подать картофельный лагман с капустой на большом блюде, можно использовать специальную сервировочную тарелку или глубокую сковороду. Важно, чтобы блюдо было разложено аккуратно и красиво.

Сначала необходимо выложить основу блюда — картофель с капустой, равномерно распределив его по всей поверхности. Затем можно добавить натертый сыр и зелень. Красиво украсить блюдо можно нежными лепестками свежей зелени и кольцами маринованных огурчиков.

Не забывайте о красивой подаче блюда — уложите ломтики лимона на край тарелки или разложите по блюду свежие травы. Это добавит яркости и свежести вашему блюду.

Картофельный лагман с капустой на большом блюде будет отлично смотреться на праздничном столе. Гости будут в восторге от такой оригинальной и вкусной подачи блюда.

Индивидуальная подача в порционных формах

Для индивидуальной подачи в порционных формах необходимо приготовить специальные контейнеры, в которых будет подаваться блюдо. Это могут быть керамические или стеклянные формы различной формы и объема. Также можно использовать металлические формы или формы из фольги.

Перед подачей блюда в порционных формах рекомендуется обработать их небольшим количеством растительного масла или сливочного масла. Это позволит легко извлечь готовое блюдо из формы.

Далее, заполняем каждую форму картофельным лагманом с капустой, равномерно распределяя ингредиенты. При желании можно украсить каждую порцию зеленью или овощами.

После этого формы с блюдом размещают на подносе или большой тарелке и подают на стол. Каждый гость получает свою индивидуальную порцию и может насладиться вкусом картофельного лагмана с капустой.

Такая подача блюда не только позволяет гостям насладиться полным вкусом блюда, но и создает ощущение угощения, уникальности и заботы о каждом госте.

Вкусный и легкий рецепт картофельного лагмана с капустой

Для приготовления картофельного лагмана с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля
• 200 грамм капусты
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на масле в глубокой сковороде.
2. Добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой, и продолжайте жарить до мягкости.
3. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в сковороду и обжаривайте вместе с овощами несколько минут.
4. Тонко нарежьте капусту и добавьте ее к остальным ингредиентам в сковороде.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Помещайте сковороду под крышкой и готовьте на низком огне около 20 минут, до мягкости картошки и капусты.
6. Подавайте готовый картофельный лагман с капустой горячим, посыпав сверху зеленью.

Готовый картофельный лагман с капустой отлично сочетается с кислым молоком или сметаной. Приятного аппетита!